Eko maistas

Beveik pusė Lietuvos gyventojų pripažįsta ekologišką gyvenimo būdą noriai pirkdami ekologiškas prekes. Daugiausia lietuviai nuperka ekologiškų maisto produktų ir gėrimų, o dažniausia šių ekologiškų prekių įsigijimo vieta – turgus. Tai parodė specialus rinkos tyrimų kompanijos „TNS LT“ Lietuvoje atliktas vartotojų tyrimas „TNS Atlas™“.

Atrodo, apie obuolius žinome viską. Juose daug vitaminų, mineralinių medžiagų ir t. t. Anglai sako: „Suvalgyk kasdien po obuolį ir tau neprireiks gydytojų.“ Specialistai kiekvienam žmogui rekomenduoja per metus suvalgyti ne mažiau nei 40 kg obuolių.

Neblogai būtų valgyti pačių užsiaugintas daržoves ir vaisius? Tačiau, kas gi, gyvendamas mieste ir įsisukęs į kasdienių rūpesčių sūkurį drįsta pasvajoti apie tokią realybę?

Vienos pirmųjų darže sužaliuoja rūgštynės. Galima rasti nemažai duomenų apie šių daugiamečių augalų gydomąsias savybes. O labiausiai jų pasiilgstame ankstyvą pavasarį.

Atšilus orams, mėgstame iškylauti gamtoje, ant laužo kepti dešreles, šašlykus ir kitus mėsos produktus. Tačiau ar visada saugu valgyti ant atviros liepsnos keptą mėsą?

Nuolat girdime specialistų patarimus gerti kuo daugiau vandens, nes šis gyvybės šaltinis turi įtakos mūsų savijautai, nuotaikai, sveikatai ir grožiui.

Maistas yra tikrasis gėris, o valgymas tikroji palaima. Namuose išauginto ir pagaminto maisto skonis yra gardesnis, tuo niekas neabejoja, tačiau pasirinkti, ką auginti ir valgyti turime patys.

Šie produktai stiprina organizmo gynybines galias.

Didžiosios Britanijos vyriausybės ataskaitoje teigiama, kad dabartinės maisto produkcijos sistema yra orientuota į masinę gamybą, o tai naikiną aplinką. Nors milijardas žmonių pasaulyje badauja arba nusilpęs dėl nepakankamos mitybos, visgi daugiau nei milijardas pasaulio piliečių kenčia nuo įvairiausių sveikatos sutrikimų, kuriuos sukėlė nutukimas.

Iš visų pusių puolami gripo ir peršalimo ligų virusų, nejučiom pradedam galvoti apie patikimą skydą, kuris mus nuo jų apsaugotų.

Pirmosios žinios apie cinamonų gydomąją galią aptiktos kinų imperatorių (III a. prieš Kristų) knygose apie augalus.

Nusprendus gyventi sveikiau, bulvių atsisakyti nereikėtų. Jas valgant nestorėjama, žinoma, jei bulvės ruošiamos be riebalų. Jos yra ne tik sotus, nekaloringas maistas, bet ir gydo ligas.

Žemuogėje sudėta visa, ko labiausiai reikia žmogaus organizmui.

Ar žinote, kad šaltalankis - stiprus antioksidantas ir energijos šaltinis.

Taip jos buvo vadinamos dar senovėje, mat naudotos kaip gydomoji priemonė. Beje, jokios kitos uogos neišsilaiko taip gerai ir ilgai kaip spanguolės.